Dyk ned i det fascinerende univers under havets overflade, hvor tang danner spektakulære undersøiske skove. Et engagerende foredrag udforsker, hvordan tang og alger er centrale for havets økosystemer og klimaet på kloden - fra Polerne til Ækvator skaber tangskove både føde og beskyttelse for utallige marine organismer. Samtidig optager tang CO2 fra atmosfæren, producerer ilt og hjælper med at holde havmiljøet i balance.
Men hvad er tang egentlig? Modsat hvad mange tror, er tang ikke en plante - det er alger. Kom og lær om disse bemærkelsesværdige væsener, hvad der adskiller dem fra planter og dyr, og hvordan tang dyrkes både i havet og på landjorden. Foredraget udforsker også de løfter, tang og alger rummer for fremtiden, når det gælder klimakrise, biodiversitet og nye fødevarekilder.
Du får indsigt i, hvordan mennesker siden tidernes morgen har udnyttet tang til mad, foder, gødning, krudt og materialer - og hvordan bæredygtig tangudnyttelse kan være med til at løse nogle af vores tids største udfordringer. Som en særlig oplevelse inviteres du til at smage på tangbaserede kulinariske nyheder og dermed bokstavelig talt opleve fremtiden.
Dette er en opdateret version af et foredrag fra efteråret 2020 og er led i serien Offentlige foredrag i Naturvidenskab, arrangeret af Aarhus Universitet i samarbejde med værter i flere byer og støttet af Carlsbergfondet.
Praktisk info
- Format: Livestream fra Aarhus Universitet
- Sted: Almind, Aktivitetshuset
- Entré: Gratis
