En fascinerende indføring i tangens verden holdt af marinbiolog Annette Bruhn. Foredraget livestreames fra Aarhus Universitet og vises på Vamdrup Kino, hvor publikum kan opleve foredraget live på biografens storskærm.
Tang er langt mere end bare en plante – det er alger, og de spiller en afgørende rolle i havets økosystemer. Tangskovene langs klodens kyster danner både føde og tilflugtssted for talrige marine organismer som fisk og mindre dyr. Samtidig hjælper tang med at bevare havets og klimaets balance ved at optage næringsstoffer fra vandet, opsamle CO2 fra atmosfæren, producere ilt og reducere havforsuring.
Gennem historien har mennesker verden rundt brugt tang som ressource – til føde, dyrfoder, gødning, krudt og materialer. I dag bliver tang ofte fremhævet som en løsning på nogle af vores største udfordringer: klimakrise, fødevarekrise og tab af biodiversitet. Men holder disse løfter virkelig stik?
I løbet af foredraget udforsker Annette Bruhn, hvad der egentlig adskiller tang og alger fra planter og dyr. Du får indblik i, hvordan tang dyrkes både i havet og på land, og du høres om de bæredygtige muligheder, som tang kan tilbyde i forbindelse med klima, biodiversitet og fremtidens fødevarer. Som ekstra oplevelse får publikum mulighed for at smage på forskellige tangprodukter.
Foredraget varer i alt to timer inklusive en 20 minutter pause. Efter hovedforedraget har publikum mulighed for at stille spørgsmål, som besvares af Annette Bruhn. Spørgsmål kan sendes som SMS under arrangementet.
Dette er en ajourført version af et tidligere foredrag fra efteråret 2020. Adgangen er gratis, og foredraget er ikke efterfølgende tilgængeligt på nettet.
