Hos Den Blå Bistro kan du se frem til en autentisk fransk bistrooplevelse i Kolding, og stedet omtales som den ældste i byen. Restauranten ligger i Koldings hyggelige midtby, hvor du kan sætte dig til bords bag de karakteristiske blå mure og vælge mellem pladser inde ved de spejlbeklædte vægge med de mange nydelige plakater eller i den hyggelige udestue.
Bag Den Blå Bistro står Kristian Bryhner Fogh, og her er fokus især på god mad, en behagelig stemning og skøn vin. Køkkenet tager udgangspunkt i det franske køkken og en afslappet, let frankofil atmosfære, hvor maden gerne må have lidt kant, men uden fine fornemmelser. Der er et vegetarisk/vegansk alternativ, og du kan læse mere under 'Arrangøren Oplyser'.
Menuen består af fransk løgsuppe med gratineret ostebrød som forret, braiserede kalvekæber med grov mos og efterårs urter som hovedret samt klassisk Pære Belle Helene til dessert. Din billet gælder kun til den valgte dato og det valgte tidspunkt, så det er vigtigt at tjekke billetten grundigt. På dagen skal du fremvise den tilsendte billet enten i udprintet form eller digitalt.
OBS. Billeder er vejledende. Har du spørgsmål, eller ønsker du et vegetarisk/vegansk alternativ, kan restauranten kontaktes på tlf. 75506512. Købet kan ikke refunderes. Gastro Week er arrangør, og eventet afholdes i samarbejde med Avisfordele og JFM. Entré: 399 kr. Lokation: Den blå Bistro.
